Հնդկացորենի դիետան իրականացնելը պարզ է, լավ արդյունք է տալիս, բայց միևնույն ժամանակ շատ դժվար է օրգանիզմի համար։Ուստի կարևոր է խստորեն հետևել դրա իրականացման առաջարկություններին, ինչպես նաև դրանից ճիշտ դուրս գալ և անցնել նորմալ սննդակարգի։Դիետայի բոլոր կանոնների խստիվ պահպանմամբ դուք կարող եք կորցնել 2-ից 12 կգ ավելորդ քաշ՝ կախված բուն քաշի կորստի դասընթացի սկզբնական ծավալից և տևողությունից:
Հնդկացորենի դիետայի հիմնական սկզբունքները
Հնդկացորենի դիետան հիմնված է միայն մեկ ապրանքի վրա՝ հնդկաձավարի շիլա։Այն պատրաստելիս չես կարող օգտագործել համեմունքներ և ձեթ, այն պետք է լինի թարմ։
Այս սննդակարգում կա մի պլյուս՝ արտադրանքը կարելի է ուտել այն քանակությամբ, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմն ամբողջությամբ հագեցնելու համար:
Կարևոր նրբերանգ՝ կապված պատշաճ պատրաստման հետ. հացահատիկը կարելի է պարզապես խաշել, բայց նման ջերմային մշակման դեպքում սննդանյութերի մեծ մասը ոչնչացվում է: Հետևաբար, ավելի լավ է հնդկացորենը շոգեխաշել եռման ջրով գիշերը սերտորեն փակվող տարայի մեջ՝ 1 բաժակ հացահատիկի համար վերցվում է 2 բաժակ եռման ջուր։
Կարևոր! Ավելի լավ է ճաշատեսակը եփել երեկոյան այն քանակությամբ, որը կպահանջվի հաջորդ օրվա ընթացքում մի քանի ընդունելության համար։
Սնուցման կանոններ
Հիմնական կանոնը, իհարկե, միայն մեկ ապրանք օգտագործելն է։Հնդկաձավարը հարուստ է վիտամիններով, ուստի օրգանիզմն ամբողջությամբ ապահովված կլինի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ նյութերով։
Բայց շատ դժվար է մի քանի օր դիմանալ՝ ուտելով միայն հնդկացորենի շիլա։
Հետևաբար, նիհարելու գործընթացը չխախտելու համար խորհուրդ է տրվում հաշվի առնել մի քանի կանոններ.
- եթե իսկապես քաղցր բան եք ուզում, մի քանի չոր ծիրան կամ սալորաչիր կերեք;
- կերեք հնդկաձավարի այն քանակությունը, որն անհրաժեշտ է լիարժեք հագեցման համար - այս դիետայում չափաբաժնի չափի սահմանափակումներ չկան.
- խմել օրական առնվազն 2 լիտր մաքուր խմելու ջուր, բացի թեյից և սուրճից;
- խմիչքները պետք է լինեն չքաղցրած;
- շաբաթական դիետայի ճաշացանկը պետք է հիմնված լինի ջրի մեջ եփած հնդկացորենի շիլաների վրա, առանց աղի / շաքարի և յուղի;
- Հնդկացորենի դիետան չպետք է տևի 14 օրից ավելի. քաշի կորստի այս տեսակը դեռևս դժվար է, հետևաբար ծանոթ մթերքներից երկարատև հրաժարումը կարող է վնասել մարմնին:
Կարևոր! Վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց առնվազն 4 ժամ առաջ։
Առաջարկվող և արգելված մթերքներ
Որպեսզի դիետան այնքան էլ դժվար չլինի, կարող եք ավելացնել մի քանի մթերք.
- կեֆիր - օրական 1 լիտր: Ապրանքը պետք է սպառվի հիմնական ճաշատեսակից առանձին, մասնավորապես շիլան ընդունելուց կես ժամ առաջ;
- Որպես խորտիկ կարող եք ավելացնել որոշ թարմ մրգեր (օրինակ՝ խնձոր), բացառությամբ բանանի և խաղողի: Կարող եք նաև ուտել 5-6 միավոր ցանկացած տեսակի չիր՝ օրգանիզմում շաքարի պակասն առաջացնում է հոգնածություն, գլխապտույտ;
- Դիետայի ընթացքում ընդունելի են թարմ բանջարեղենի աղցանները, սակայն դրանք չի կարելի ուտել շիլաների հետ միաժամանակ։Աղցանները կարելի է համեմել ձիթապտղի կամ արևածաղկի ձեթով;
- ցածր կալորիականությամբ բնական յոգուրտ;
- Օրական 1 ճաշի գդալ մեղր - այն կարելի է ավելացնել բուսական թեյի մեջ;
- օրական 1 ձու;
- Առանց շաքարի թեյերը ընդունելի են ցանկացած քանակությամբ, բայց ոչ պակաս, քան ուտելուց կես ժամ առաջ և ուտելուց մեկ ժամ հետո:
Մի նոտայի վրա. Եթե սննդակարգի մենյուում ավելացվում են այլ մթերքներ, ապա դրա արդյունավետությունը նվազում է, բայց օրգանիզմն ավելի հեշտ է հանդուրժում նիհարելու գործընթացը։
Մանրամասն մենյու 7 և 14 օրվա համար
Դիետոլոգների կողմից առաջարկվող սննդակարգը 1 շաբաթ է։Ամենախիստը 3 օրվա մոնոդիետան է, որի ընթացքում մարդ օգտագործում է բացառապես հնդկաձավար։Բայց 7 օրվա հնդկացորենի դիետան համարվում է օպտիմալ ընթացք։Եթե շաբաթվա վերջում օրգանիզմի վիճակը նորմալ է, բայց ցանկալի արդյունքի չի հասնում, կարող եք այն երկարացնել եւս մեկ շաբաթով։
7-օրյա դիետայի համար բավական է պահպանել ստորև բերված սննդակարգը՝ սկսած 1-ին օրից մինչև 7-րդ։Առաջին օրերը ներածական են, իսկ վերջիններն անհրաժեշտ են նիհարելու ընթացքից մարմնի սահուն դուրսբերման համար։
14 օրվա հնդկացորենի դիետան առաջարկում է մոտավոր մանրամասն մենյու՝ ըստ օրվա.
Օր 1
- Նախաճաշ՝ հնդկացորենի շիլա առանց հավելումների, մի բաժակ կանաչ թեյ մեղրով։
- Ճաշ՝ լոլիկի խյուսով ապուր:
- Խորտկարան՝ տանձ կամ չքաղցրած խնձոր:
- Ընթրիք՝ շոգեխաշած սունկ սոխով խառնած հնդկաձավարի շիլաով։
Օր 2
- Նախաճաշ՝ հնդկացորենի շիլա, բուսական աղցան՝ համեմված ձեթով և մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ, մեկ բաժակ կանաչ թեյ։
- Ճաշ. հավի արգանակ թարմ թակած խոտաբույսերով:
- Խորտկարան՝ մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր:
- Ընթրիք՝ խաշած ձու, հնդկաձավարի շիլա թարմ դեղաբույսերով՝ ըստ ճաշակի:
Օրեր 3, 4, 5
Թույլատրվում է ուտել միայն շոգեխաշած հնդկաձավարի շիլա՝ առանց հագնվելու։Եթե քաղցը շատ ուժեղ է, կարող եք ուտել ցանկացած տեսակի չիրից մի քանի միրգ։Պարտադիր է խմել բուսական թեյեր, իմունիտետը պահպանելու համար՝ մասուրի թուրմը, որը կօգնի նաև օրգանիզմից հեռացնել տոքսիններն ու տոքսինները։
Օր 6
- Նախաճաշ՝ հնդկաձավար կաթով, մեկ բաժակ սուրճ առանց շաքարի։
- Ճաշ՝ բանջարեղենային խյուսով ապուր՝ առանց կարտոֆիլի։
- Խորտկարան՝ չոր մրգեր:
- Ընթրիք՝ շոգեխաշած ծաղկակաղամբ հնդկաձավարով։
Օր 7
- Նախաճաշ՝ հնդկաձավար, մեկ միջին չափի լոլիկ, մի բաժակ չքաղցր թեյ:
- Ճաշ. սնկով արգանակ թարմ դեղաբույսերով:
- Խորտկարան՝ կեֆիր կամ բնական յոգուրտ:
- Ընթրիք՝ խաշած հնդկաձավար, բուսական յուղով ջրիմուռներ (կարող եք ավելացնել մի քիչ սոխ):
Օր 8
- Նախաճաշ՝ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, չքաղցր թեյ:
- Ճաշ՝ խաշած հնդկահավ, թարմ կաղամբով և ձիթապտղի յուղով աղցան:
- Խորտկարան՝ չոր մրգեր:
- Ընթրիք՝ շոգեխաշած բանջարեղեն ձեր ընտրությամբ՝ շիլաով։
Օրեր 9, 10, 11
Կրկին թույլատրվում է միայն եռացող ջրով շոգեխաշած հնդկաձավարը։Խորտիկի համար կարող եք օրական մեկ անգամ օգտագործել ծիրանի կամ սալորաչիր։
Օր 12
Դիետան մոտենում է ավարտին, ուստի պետք է աստիճանական ելք սկսել սննդակարգի խիստ սահմանափակումներից։
- Նախաճաշ՝ շոգեխաշած հնդկաձավար՝ համեմված կարագով, ինչպես նաև կանաչ թեյ՝ մեկ գդալ մեղրով։
- Ճաշ. հավի արգանակ մի քանի կտոր հավի միսով, համեմված թարմ խոտաբույսերով և մի պտղունց աղով:
- Խորտկարան՝ կեֆիր:
- Ընթրիք՝ շոգեխաշած բանջարեղեն սնկով և հնդկաձավարով:
Օր 13
- Նախաճաշ. քաղցր հնդկաձավարի և կաթնաշոռի կաթսա, մի բաժակ չքաղցրած սուրճ:
- Ճաշ՝ լոլիկի ապուր:
- Խորտկարան՝ միրգ:
- Ընթրիք՝ շոգեխաշած հնդկաձավար շոգեխաշած սնկով, մի պտղունց աղ և աղացած սև պղպեղ:
Օր 14
- Նախաճաշ՝ շոգեխաշած հնդկաձավարից պատրաստված կոլոլակներ, մի բաժակ կանաչ թեյ մեղրով:
- Ճաշ՝ հավի արգանակ՝ թակած խաշած ձվով և թարմ խոտաբույսերով:
- Խորտկարան՝ կեֆիր:
- Ընթրիք՝ խոտաբույսերի մեջ թխած հնդկահավի ֆիլե և մի քիչ շոգեխաշած ցուկկինի:
Հացահատիկի կալորիականությունը կազմում է 343 կկալ 100 գ հումքի համար և 110 կկալ եփած ձավարեղեն՝ առանց աղի և յուղի:
Կարևոր! Դուք չեք կարող նիհարել հնդկաձավարի վրա ավելի քան երկու շաբաթ: Հաջորդ դասընթացը կարելի է ավարտել առնվազն մեկ ամսում, իսկ ավելի լավը՝ 2 ամսում։
Խոհարարության բաղադրատոմսեր
Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր հնդկացորենի դիետայի համար: Դրանք հետագայում կարող են օգտագործվել ծոմ պահելու օրերին։
Շիլա առանց հավելումների
Պարզ հնդկացորենի շիլա պատրաստելը շատ պարզ է։Հիմնական բանը այն է, որ ժամանակին եփել այն քանակությունը, որը կպահանջվի ոչ ավելի, քան 2-3 դոզան:
Վերցրեք ապրանքների հետևյալ համամասնությունները.
- մի բաժակ հնդկաձավար;
- 2 բաժակ եռման ջուր
Ձավարեղենը պետք է մանրակրկիտ լվանալ բեկորներից, լցնել ամուր փակ տարայի կամ տարայի մեջ, լցնել եռացող ջուր, սերտորեն փակել կափարիչը և ամբողջ գիշեր փաթաթել: Առավոտյան նախաճաշը պատրաստ կլինի։
Հնդկացորենի կոլոլակներ
Հնդկացորենի կոլոլակները պատրաստվում են հետևյալ կերպ.
- 2 բաժակ նախապես խաշած հնդկաձավար;
- 50 գ սամիթ և մաղադանոս;
- 2 մեծ ձու;
- 1 թարմ գազար;
- մի երկու պտղունց աղ և աղացած պղպեղ։
Կանաչիները նախապես լվանալ և մանր կտրատել։Ավելացնել այն խաշած հնդկաձավարին։Այնտեղ լվացված և կեղևավորված գազարները լավ քսում ենք, աղ ու պղպեղ ենք լցնում և հարում ձվերը։Եթե աղացած միսը նիհար է թվում, կարող եք ավելացնել 1-2 ճաշի գդալ թեփ - ապրանքը վաճառվում է մթերային խանութներում՝ դիետիկ բաժնում:
Աղացած միսից կոտլետներ ձևավորեք և շոգեխաշեք դրանք՝ կրկնակի կաթսայի մեջ կամ հատուկ զամբյուղի միջոցով, կաթսայի մեջ եռացող ջրի վրա։
Բանջարեղեն հնդկացորենի շիլաով և սնկով
1 մատուցման համար ձեզ հարկավոր է.
- 1 ½ բաժակ շոգեխաշած շիլա;
- 3 մեծ սունկ;
- ½ փոքր սոխ;
- 1 փոքր գազար;
- 2 ճաշի գդալ եփած լոբի։
Լվացեք սունկը և կտրատեք փոքր շերտերով, մշակեք առանց յուղի թավայի մեջ մինչև հեղուկ հայտնվի։Այնուհետև ավելացնում ենք մանր կտրատած կեղևավորված սոխը և մաքրած քերած գազարը։Եփել 10-15 րոպե, մինչև ամբողջ կերակուրը փափկի։Այնուհետեւ ավելացնում ենք նախապես խաշած լոբին ու հնդկաձավարը, եփում ենք եւս 3-5 րոպե։
Կեֆիր-հնդկաձավար դիետա - դիետա քաշի կորստի համար
Ինչպես սովորական հնդկացորենի դիետայում, շիլան թույլատրվում է օգտագործել ցանկալի քանակությամբ՝ մինչև լիարժեք հագեցվածություն: Եթե դժվար է մեկ հնդկաձավար ուտել, կարող եք ներառել կեֆիր։
Այս դեպքում կեֆիր-հնդկացորենի դիետայի ճաշացանկը այսպիսի տեսք կունենա.
1-4 օր
- Նախաճաշ - մի փոքր բաժին հնդկաձավար և մի բաժակ կեֆիր:
- Կեսօրվա խորտիկ - կեֆիր:
- Ճաշ - մի փոքր բաժին հնդկաձավար և մի բաժակ կեֆիր / բնական մածուն:
- Ընթրիքը նույնն է, ինչ նախաճաշը։
5-7 օր
- Նախաճաշ - մի փոքր չափաբաժին հնդկացորենի շիլա և մի բաժակ կանաչ չքաղցր թեյ:
- Կեսօրից հետո խորտիկ - բնական մածունի մի բաժին:
- Ճաշ - հնդկացորենի շիլա և մի բաժակ կեֆիր:
- Ընթրիք - հնդկաձավար և կեֆիր:
Ձեր հայեցողությամբ երբեմն կարելի է հնդկաձավարը լցնել կեֆիրով կամ խմել առանձին՝ ուտելուց հետո։
Դուրս գալ հնդկացորենի դիետայից
Մոնո դիետայից դուրս գալը միշտ հանգում է հետևյալ կանոններին.
- ճաշացանկը պետք է բաղկացած լինի միայն առողջ ուտեստներից, առանց խորտիկների սենդվիչների, արագ սննդի և բարերի;
- կանանց համար անհրաժեշտ է խմել օրական առնվազն 1, 5 լիտր ջուր, իսկ տղամարդկանց համար՝ 2 լիտր;
- դիետայի ընթացքում ստամոքսի ծավալը համապատասխանաբար կնվազի, կնվազի նաեւ օրգանիզմի ընդունած բաժինը։Փորձեք չչարաշահել և խուսափել մեծ չափաբաժիններից;
- եթե չափից շատ ուտելը, այնուամենայնիվ, տեղի է ունեցել (օրինակ, տոնական սեղանի շուրջ), հաջորդ օրը պետք է բեռնաթափել՝ հնդկաձավարի, խնձորի, թարմ քամած հյութի կամ որևէ այլ ապրանքի վրա, դա կախված է նախասիրություններից և առողջական վիճակից.
- Նախկինում ծանոթ ապրանքներ՝ միս, կաթ, այլ հացահատիկային ապրանքներ, պետք է աստիճանաբար ներմուծվեն մենյու՝ օրական 1 ապրանք;
- Քաղցրավենիքի, ալյուրի, ճարպային և պահածոյացված մթերքների քանակը պետք է նվազագույնի հասցվի, և ինչ-որ բան կարելի է ամբողջությամբ բացառել սննդակարգից:
Կարևոր է հիշել, որ եթե դուք դուրս եք գալիս քաշի կորստի դասընթացից սխալ և շատ կտրուկ, քաշը կվերադառնա որքան հնարավոր է շուտ:
Քանի կիլոգրամ ավելորդ քաշից կարող եք ազատվել.
Նվազած կիլոգրամների քանակը հիմնականում կախված է մարդու նախնական քաշից. որքան շատ քաշ, այնքան ավելի շատ կիլոգրամներ կգան առաջին մի քանի օրվա ընթացքում:
Նշվում է, որ երկշաբաթյա դիետայի դեպքում բավականին նկատելի ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ առաջին շաբաթում կորցնում են մինչև 7-10 կգ, երկրորդում՝ մինչև 4-5 կգ: Եթե նախնական քաշը մոտ է նորմալին, կիլոգրամները կհեռանան ավելի դանդաղ և ավելի քիչ քանակությամբ։Դիետայի 2 շաբաթվա ընթացքում միջինում կարելի է կորցնել մինչև 12 կգ։
Ո՞ւմ է հակացուցված նման դիետան.
Դիետան սննդի ընդունման սահմանափակում է:
Անհիմն մոտեցմամբ նիհարելը կարող է լուրջ առողջական խնդիրներ առաջացնել, հատկապես, եթե կան հակացուցումներ.
- շաքարային դիաբետ;
- աղիքների կամ ստամոքսի խանգարումներ (օրինակ՝ խոց);
- հիպերտոնիա;
- հղիություն և լակտացիա;
- անհատական անհանդուրժողականություն արտադրանքի նկատմամբ.
Օրգանիզմին չվնասելու համար դիետայից առաջ անհրաժեշտ է սննդաբանի խորհրդատվություն։Օրական սննդակարգի փոփոխություններին օրգանիզմի արձագանքը ստուգելու համար խորհուրդ է տրվում դիետայի 1 օր անցկացնել, և եթե օրգանիզմը նորմալ արձագանքեց, շարունակեք նիհարել։